Capodanno 2020 Cenone Ristorante Antica Tabaccaia a Terranuova Bracciolini

La struttura sorge a 3 km da Terranuova Bracciolini, a 10 km dalla stazione ferroviaria di Montevarchi e a 40 minuti d'auto da Firenze.

Carissimi amici e clienti, eccoci con il nostro programma di San Silvestro. Come di consueto vi aspettiamo
con piacere perché "Si cucina sempre per amore di qualcuno altrimenti si prepara solo da mangiare.

SAN SILVESTRO COUNTRY

CENONE CON MUSICA DAL VIVO E BALLO

€ 85,00 a persona

Serata Country all’insegna della musica e del divertimento

Musica dal vivo 

Il Borgo sorge tra le verdi colline del Chianti Aretino nel cuore delle campagne toscane ben collegato con le strade principali.

Il complesso, costituito da 22 appartamenti di tipologie differenti e 39 camere è stato costruito con i volumi di una più ampia ristrutturazione, in chiave moderna, dell’adiacente antico essiccatoio per la lavorazione di tabacco destinato alla produzione del famoso sigaro toscano, esportato in tutto il mondo.

Gli ampi spazi esterni, la vita di campagna, la vicinanza alle città d'arte, permettono di trascorrere una vacanza all'insegna della tranquillità, cordialità e cultura, riscoprendo valori e sapori di un tempo, anche grazie alla cucina tipica toscana del ristorante interno.

La sua posizione geografica è ideale per raggiungere in meno di un'ora le principali città d'arte toscane quali Firenze, Arezzo, Siena, San Gimignano, Volterra, Montepulciano e molte altre. La presenza nelle immediate vicinanze anche di outlets di note griffes della moda (Prada, Gucci, Burberry, Hogan, etc.) offre la possibilità di alternare al relax anche momenti di shopping di qualità.

Aperitivo

Tacos misti - Corn Dog - okra pastellato

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Antipasti

Pan cake al salmone

Tortino di pastasfoglia con vitello

Mini burger con maialino sfilettato

Tomino arrosto con fichi secchi e noci

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Bis di primi

L'Italia incontra gli USA

Paccheri ripieni di gamberoni gratinati al forno

Ravioloni al baccalà mantecati con burro al limone e olive

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Secondo

Cubo di capocollo a bassa temperatura con salsa BBQ

con sformato di cavolo viola

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Dessert

Brownie affumicato al tabacco sul letto di crema al rum

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Buffet di uva, mandarini e croccante di caramello

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Cantina

Rosato di Toscana Azienda Buccianera (Ciliegiolo 100% Bio)

Cuvèè Brut Capetta al buffet di mezzanotte

- Nostra Degustazione:  la storia del vino con assaggio di 3 bicchieri, pan con l’olio,  prosciutto e  crostini toscani al costo di € 15,00 per persona (minimo 6 persone)

- Nostra Degustazione: “Rum, Sigaro Toscano e Cioccolato fondente”.  Questo servizio, in considerazione che siamo un edificio storico ovvero un antico essiccatoio per le foglie di tabacco del sigaro toscano, è uno dei più eleganti e raffinati servizi che offriamo €.25,00 per persona (minimo 6 pax)

- Corso di cucina relativo alla panificazione e pasta fresca € 50,00 per persona  (minimo 6 pax max 8 pax))· Serata con degustazione di birre artigianali € 30,00 per persona (minimo 10 pax)

DESCRIZIONE CORSO DI CUCINA:

Panificazione e pasta fresca.  Il corso ha una durata di  2 ore e mezzo circa. Viene  effettuato  nel pomeriggio dalle ore 16:00 alle ore 18:30.

Il costo riportato di € 50,00 si riferisce al corso di cucina (preparazione pane e pasta) oltre la cena con le pietanze preparate dagli stessi ospiti unitamente ai piatti preparati dal nostro chef.

I nostri corsi danno la possibilità di assaporare le qualità delle materie prime da noi utilizzate e di  conoscere le usanze del nostro territorio.I partecipanti verranno tutti dotati di cuffie per capelli e verrà loro rilasciato un piccolo attestato di partecipazione.