PER TUTTA LA DURATA DELLA CENA E OLTRE LA MEZZANOTTE
95€ a persona Bevande incluse
Bambini fino 8 anni 50€
CENONE CAPODANNO 2024
Inizio Serata ore 20:00
BOLLICINA DI BEVENUTO “La Primavera di Barbara” Prosecco Superiore DOCG Millesimato - Merotto
ENTREE Cestino di Pasta Brisée ripieno di Crema di Topinambur con Funghi Porcini e Speck Croccante
ANTIPASTO Flan di Patate e Cuore di Carciofi con Spuma di Pecorino Toscano DOP e Porro Croccante
PRIMI PIATTI Pappardelle fatte a mano al Ragù di Capriolo Ravioli Rossi fatti a mano con Gorgonzola, Pere e Noci
SECONDI PIATTI Brasato al Chianti con Patata Hasselback Anatra all’Arancia scaloppata su letto di verdurine
DOLCE Mousse ai Tre Cioccolati con base di Biscotto Croccante e guarnizione con Frutti di Bosco Freschi VINO ROSSO: Chianti DOCG Gallo Nero – Le Miccine VINO BIANCO: “Lunatico” Toscana IGT – Poggio al Bosco BRINDISI DI MEZZANOTTE: “Sopralerighe” Spumante Dolce
INTRATTENIMENTO MUSICALE PER TUTTA LA DURATA DELLA CENA E OLTRE LA MEZZANOTTE € 95,00 p.p.